Kansarmen

Kookcursus kansarmen

Vertrekkende vanuit de voedingsdriehoek wil het Logo kansarmen de basisprincipes van gezonde voeding bijbrengen. Dat doen we onder andere via een lessenreeks over gezonde voeding. De nadruk ligt op eenvoudig, gezond en goedkoop koken. Om de twee weken komen de deelnemers een halve dag samen om te koken. De zes kooklessen worden gegeven door een ervaren diëtiste en bijgestaan door een vaste begeleider. Elke les begint met een deeltje theorie. In het praktijkgedeelte wordt er samen gekookt, gegeten en opgeruimd. Nadien volgt er een nabespreking met prijsberekening. De cursisten krijgen na iedere les een opdracht mee naar huis.

Het project heeft het meeste kans op slagen bij een bestaande groep kansarmen, namelijk mensen die elkaar al een beetje kennen. Kansarmenorganisaties zijn daarom de ideale partners om deze activiteit te organiseren en ons bij te staan in de begeleiding.

Wat heeft het Logo te bieden?

Een professioneel onderbouwd project
Het in contact brengen van de organisator met een diëtiste
Didactisch materiaal
Documentatie voor de cursisten

Wat verwachten wij van de organisator (OCMW, gemeente, kansarmenorganisatie,…)?

Een groep cursisten (max. 10 personen)
Een vaste begeleider per cursus
Een keuken en zaaltje om te eten
Het wekelijkse aankopen van de ingrediënten
Een budget om de diëtiste te betalen (6 X € 150 = € 900 + kilometervergoeding)

Alle info bij Anke De Schouwer

Winkeloefening - weet wat je eet

Winkeloefeningen zijn ontwikkeld om de consument op een bewuste en kritische manier inkopen te leren doen. Na een korte theoretische inleiding volgen praktische oefeningen waarbij de deelnemers etiketten leren lezen en producten vergelijken.
Een winkeloefening wordt gegeven door een diëtiste en kan doorgaan in de supermarkt zelf of in een lokaal, met behulp van (lege) verpakkingen.
De winkeloefening is nu ook aangepast aan de noden van allochtone en/of kansarme groepen.
Alle info over de winkeloefening